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蒸土豆丝的做法步骤

1.原料：土豆。

2.土豆去皮切丝，再用清水淘洗一遍。

3.加入香油2克，搅拌均匀。

4.加入粗玉米面，搅拌均匀，开水入锅蒸5分钟。

5.小葱切小段，蒜切碎，加入糖。

6.加入盐。

7.加入米醋。

8.加入蒸鱼酱油。

9.加入香油2克。

10.加入辣椒油和清水，搅拌均匀备用。

11.蒸好的土豆丝，用筷子翻拌松散。

12.将料汁淋在土豆丝上，吃时拌匀即可。

13.夏日的清淡饮食。

小窍门&温馨提示

土豆丝切得细，蒸的时间就要缩短，要开水入锅蒸，料汁也可以根据自己的喜欢进行调整。